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senza glutine

Antipasti

Spuma di fave e pecorino nei baccelli

Secondi

Biancostato in tagliata

Piatti unici

Frittata di zucchine e mozzarella «a modo mio» 

Contorni

Insalata di sedano, primo sale e ravanelli

Dolci e dessert

Banana caramellata e mousse di ricotta al pistacchio

Secondi

Pollo laccato all'arancia e verdure

Contorni

Purè aromatico di patate, porro e crescione

Dolci e dessert

«Cheesecake» ai frutti di bosco

Secondi

Pollo al miele con verdure croccanti al ginepro

Secondi

Costolette di agnello con carciofi in padella

Primi

Riso all'amido con agretti e branzino

Secondi

Pollo saporito del Lazio

Secondi

Agnello cacio e ova, un piatto abruzzese

Primi

Risotto al cavolo rosso e fonduta di parmigiano

Piatti unici

Risotto con alette di pollo e burro di carote

Dolci e dessert

Brutti ma buoni alle mandorle