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Frullato di cetriolo e yogurt al lime e curcuma

Yogurt magro e yogurt greco uniti in un mix leggero, fresco e salutare per una bevanda da gustare con tranquillità senza pensare a calorie o stress

3.0

(3)

Frullato di cetriolo e yogurt al lime e curcuma
  • Tempo

    10min

Il frullato di cetriolo e yogurt al lime e curcuma è una bevanda perfetta per accompagnare colazioni e merende con gusto e freschezza. Un frullato semplice e dissetante, con una nota agrumata di lime e zenzero, il sapore fresco del cetriolo, il colore ricco dato dalla curcuma e una consistenza cremosa per la presenza dello yogurt.

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Ingredienti

2 persone

300

g yogurt magro

260

g yogurt greco

200

g cetriolo pelato

30

g zenzero fresco

1

lime

curcuma

fettine di cetriolo

sale

Procedimento

  1. Step 1

    Per la ricetta del frullato di cetriolo e yogurt al lime e curcuma, frullate insieme lo yogurt magro, 200 g di yogurt greco, il cetriolo pelato, lo zenzero a fettine, 1 cucchiaino di curcuma, il succo e la scorza grattugiata del lime.

    Step 2

    Suddividete in 2 bicchieri alti lo yogurt rimasto, quindi colmate con il frullato. Completate con fettine di cetriolo.

    Ricetta: Patrizia Capranzano, Foto: Guido Barbagelata, Styling: Camilla Giacinti