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In cucina con Alain Passard Copertina flessibile – 27 febbraio 2014

di Christophe Blain (Autore), M. Morandi (Traduttore)
4,2 4,2 su 5 stelle 5 voti
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Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
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  1. Lunghezza stampa
    88 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Bao Publishing
  4. Data di pubblicazione
    27 febbraio 2014
  5. Dimensioni
    25.2 x 0.8 x 18.2 cm
  6. ISBN-10
    8865430486
  7. ISBN-13
    978-8865430484
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Bao Publishing (27 febbraio 2014)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 88 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8865430486
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8865430484
  • Peso articolo ‏ : ‎ 280 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 25.2 x 0.8 x 18.2 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,2 4,2 su 5 stelle 5 voti

Recensioni clienti

4,2 su 5 stelle
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5 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Lorenza
4,0 su 5 stelle Bello, ma freddo
Recensito in Italia il 21 giugno 2015
Acquisto verificato
Blain anche qui dimostra di essere un maestro del fumetto. La finestra sul mondo dell'alta cucina è molto interessante, ma manca di narratività e le ricette contenute nel libro sono spesso complicate e/o necessitano di ingredienti complicati da reperire.
Utile
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Cliente Amazon
4,0 su 5 stelle Fumetti in cucina
Recensito in Italia il 25 settembre 2016
Acquisto verificato
Non avevo capito che erano fumetti. Ma alla fine il libro e le ricette mi piacciono
Alain Passard è un ispirazione
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