AGGIORNAMENTO: alla fine me lo sono imposta, ho imparato nuove ricette (dal sito ufficiale della crock pot e da un libro che ho fortunatamente trovato) e sono sempre più entusiasta di questa pentola - una volta che ci si prende la mano è fenomenale! Io pranzo spesso a casa, quindi la metto su a quell’ora (così ho ancora tutto a mezzo e riordino una volta sola) e alla sera mi trovo la cena pronta e calda - pure con la porzione aggiuntiva per il giorno dopo! Insomma, adesso mangio meglio e passo meno tempo a cucinare - quello che cercavo!
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Ho letto della Crock Pot la prima volta su di un libro di ricette americane e mi ha incuriosita tantissimo, specie dopo aver sentito opinioni entusiaste di chi l’aveva da anni. Devo dire che è un bell’elettrodomestico, non ingombrante e di gradevole aspetto. Le dimensioni sono sufficienti per cucinare da 2 a 4 persone, a seconda di quello che si prepara - ad esempio, se si tratta di una pietanza a base di carne, la quantità è più che sufficiente per 2, mentre se si prepara una zuppa o una minestra si può star tranquilli di riuscire a sfamarne anche 4. Al momento ho preparato con successo il chili, il pollo, lo yogurt (una grandissima soddisfazione), le polpette al sugo e un paio di minestre. Nella confezione è incluso solo il manuale di istruzioni (alcune ricette si trovano comunque sul sito) e io fatico un pochino a trovare ricette adatte al gusto italiano perchè da noi è poco conosciuta e i libri o i siti sull’argomento sono molto orientati sullo stile americano, con relativi problemi di reperimento ingredienti. Giusto oggi quindi ho ordinato un libro di un’autrice statunitense di origini italiane, speriamo mi dia idee vincenti! Il cibo riesce bene, molto saporito senza alcuna aggiunta di grassi e se si è disposti a qualche passaggio in più - ad esempio brasare un po’ la carne prima di metterla nella pentola - il risultato è fenomenale. Viene tutto tenero, amalgamato e succoso. Questo modello non ha il timer, ma io ho rimediato acquistandone uno manuale da inserire nella presa e far partire la crock pot ad un orario stabilito - tra l’altro non è necessario essere precisi al minuto come in una padella, perchè cuocendo lentamente si ha un buon margine di errore senza paura di carbonizzare tutto. In definitiva un buon acquisto e dò 5 stelle perchè funziona alla perfezione. Sono io che credo di meritare 3 stelle o pure meno per non aver ancora trovato il modo di farla diventare la mia pentola preferita. Magari devo solo prenderci la mano e il nuovo libro di ricette di aiuterà. Speriamo.
| Marchio | Crock-Pot |
|---|---|
| Modello | SCV400RD-050 |
| Colore | Rosso |
| Dimensioni prodotto | 24 x 30,51 x 32,99 cm; 4 kg |
| Capacità | 3,5 Litri |
| Volume | 3,5 Litri |
| Wattaggio | 210 watt |
| Voltaggio | 240 |
| Materiale | Ceramica |
| Spegnimento automatico | No |
| Peso articolo | 4 Kilograms |
