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Valle d’Aosta

Viaggi di gusto

Valle D'Aosta: dove mangiare bene tra baite, rifugi e locande

Secondi

Valdostana, la ricetta classica

Cucina

Polenta concia, autentica golosità montana. Ecco come si fa

Cucina

Fonduta valdostana veloce… e in un attimo sei in montagna

Primi

Polenta con fonduta alla valdostana

Primi

Zuppa valpellinese

Cucina

I primi di Natale d'Italia: da Bolzano a Palermo

I consigli

Montblanc: il dessert ispirato al Monte Bianco

Antipasti

Polenta di castagne con lardo d’Arnad

Secondi

Costoletta alla valdostana

Viaggi di gusto

Valle d'Aosta, una viaggio all'ombra dei castagni 

Piatti tipici

Cotoletta alla valdostana: dove mangiarla in Valle d’Aosta

Secondi

Faraona al fieno, asparagi, pancetta e zabaione

Primi

Gnocchi alla bava versione moderna

Primi

Gnocchi alla bava