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Ministrudel di frutta e amaretti

        Portata:  Torte      Tempo di preparazione:  30 minuti      Tempo supplementare:  Scongelare      Persone:  8      Valore energetico...
Ministrudel di frutta e amaretti
  • Tempo

    30min

Portata: Torte

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo supplementare: Scongelare

Persone: 8

Valore energetico x porzione 509 Kcal.

Pubblicata il: 12/1999

Ingredienti:

Preparazione:

Fate scongelare la pasta. Sbucciate pere e mele e tagliatele a dadini. Mescolateli con 2 cucchiaiate di zucchero. Irrorateli con un bicchierino di Maraschino. Unitevi i pinoli e gli amaretti sbriciolati. Stendete la pasta brisée sulla spianatoia leggermente infarinata. Ricavatene 8 quadrati. Suddividete fra essi la frutta. Insaporite con cannella. Chiudete gli strudel e infornateli a 190 °C per circa 10'. Saltate i chicchi di melagrana in una padellina con un cucchiaio di Maraschino, uno d'acqua e uno di zucchero. Disponete i dolcetti sui piattini; cospargeteli di zucchero a velo o cacao, quindi serviteli con i chicchi di melagrana, ribes e foglie di menta.

Ingredienti

porzioni

500

g pasta brisée surgelata

2

mele

2

pere

50

g amaretti

50

g chicchi di melagrana

20

g pinoli

cannella

Maraschino

zucchero semolato a velo

ribes

cacao

foglie di menta

Procedimento

  1. Fate scongelare la pasta. Sbucciate pere e mele e tagliatele a dadini. Mescolateli con 2 cucchiaiate di zucchero. Irrorateli con un bicchierino di Maraschino. Unitevi i pinoli e gli amaretti sbriciolati. Stendete la pasta brisée sulla spianatoia leggermente infarinata. Ricavatene 8 quadrati. Suddividete fra essi la frutta. Insaporite con cannella. Chiudete gli strudel e infornateli a 190 °C per circa 10'. Saltate i chicchi di melagrana in una padellina con un cucchiaio di Maraschino, uno d'acqua e uno di zucchero. Disponete i dolcetti sui piattini; cospargeteli di zucchero a velo o cacao, quindi serviteli con i chicchi di melagrana, ribes e foglie di menta.

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