Tempo
45min
Ingredienti
8 porzioni
300
g spumante secco
150
g zucchero
150
g rum bianco
70
g succo di lime
50
g succo di arancia
4
pesche
angostura
Procedimento
Per la ricetta del cocktail alla frutta, fondete lo zucchero in una casseruola con 150 g di acqua. Quando è del tutto sciolto, spegnete e fate raffreddare. Frullate le pesche con la buccia insieme con il succo di arancia e di lime.
Aggiungete 250 g di acqua, poi lo sciroppo, infine passate al setaccio. Aggiungete 2 cucchiaini di angostura, il rum bianco e lo spumante.
