Ho acquistato il secondo, il primo non era per me, perché me ne hanno parlato bene e desideravo un oggetto del genere per modificare leggermente la mia alimentazione, più orientata verso le verdure crude e meno verso le cotte.
Prima d’acquistare questo ho provato con un prodotto di una nota azienda italiana che lavora molto nel settore professionale, il prezzo era quasi identico, i materiali molto migliori e più filtri come accessori, di conseguenza credevo, una scelta migliore. Alla prova dei fatti é stata una gran delusione perché si bloccava di continuo e per l’eccesso di scarto che finiva sempre a causare problemi di funzionamento. A quel punto ho iniziato a dubitare di questo tipo di prodotti, però mi sono ricordato che avevo acquistato questo prodotto in precedenza, mi sono informato se era ancora funzionante e se lo si utilizzava ancora, con grande stupore mi é stato riferito che é tutt’ora in funzione ed é stato sostituito 1 filtro a causa di una manovra errata nell’utilizzo.
Ho deciso di rischiare e prenderne 1 per provare.
Oggi é stato utilizzato per la prima volta, dopo aver fatto 3 prove con la macchina precedente.
Ho deciso di partire con cose semplici, di conseguenza ho preparato e pulito, mele, pere, carote, pesche, qualche fogliolina di menta e limone.
Con questi ingredienti ed il filtro più grosso la macchina della concorrenza é riuscita a terminare il lavoro senza incepparsi o smontarsi da sola però lo scarto che ha prodotto era tanto.
Con questa macchina ed il filtro più largo, non vi sono stati problemi, ha tritato e reso tutto in poltiglia e lo scarto era pochissimo, quasi nullo. La macchina si nota subito che lavora molto a suo agio e non sforza, a volte é meglio inserire una piccola quantità d’acqua per aiutarla, non vi sono perdite, non sporca e non finiscono pezzi di frutta o verdura per tutta la cucina a causa di fuoriuscite non previste (é capitato anche questo con l’altra macchina).
Una volta finita la frutta o la verdura da inserire aggiungere un bicchiere di acqua per aiutare la macchina ad espellere anche gli ultimi residui di polpa, una volta finito consiglio di procedere immediatamente alla pulizia.
Per la pulizia devo ammettere che non é niente di difficile, consiglio di procurarsi delle spazzolone di varie forme e misure per agevolare il lavoro, per la prima pulizia ad asciugatura accurata ho impiegato circa 25 minuti, la parte che trovo più insidiosa sia da pulire che asciugare é la parte superiore ad imbuto, a causa della sua forma molto allungata e stretta non é facile raggiungere tutti i punti e si perde molto tempo per nulla perché fra tutti é il pezzo meno sporco.
Il filtro ed i rimanenti componenti si puliscono bene con una buona spazzolina e come scritto sopra lo scarto da eliminare é minimo, forse con un utilizzo massiccio di verdure la cosa cambia, a questo proposito aggiornerò la recensione dopo aver fatto delle prove.
La macchina comunque non si presta molto per piccole quantità, non la utilizzerei mai per 2 carote o per 2 pesche perché il lavoro per pulirla diventerebbe molto svantaggioso rispetto a quanto ottenuto, cercherò sempre di arrivare almeno ad un pasto completo con il prodotto finito per compensare il tempo di pulizia.
I materiali alla vista sono plastica, plastica e plastica ..........
Le uniche parti in metallo a vista sono, le maglie del filtro, il perno in uscita dal gruppo motore ed il relativo inserimento nella vite tritatutto.
Quello che ritengo siano i punti deboli sono, la parte superiore difficile da pulire perché non apribile, la presenza di solo 2 filtri di utilizzo reale, gli altri 2 non li considero, e lo spintore dell’ingresso verticale che é fatto di una plastica ultra leggera e sembra molto delicato.
Quelli che ritengo i punti migliori sono, il prodotto ottenuto ottimo, pochissimo scarto, il funzionamento senza apparente sforzo, la possibilità di invertire il moto di rotazione (non ancora utilizzato) e la facilità di pulizia (eccetto parte superiore ovviamente)
Sconsiglio questa macchina ed altre per produrre piccole quantità, la consiglio per quantità da medie in su.
La macchina pur essendo nuova é comunque affidabile nel tempo e di questo ne ho certezza dato che la prima lavora dal 2018, ed é ancora perfettamente funzionante.
| Marchio | Imetec |
|---|---|
| Modello | 7862 |
| Colore | Nero |
| Dimensioni prodotto | 20 x 25 x 17 cm; 7,6 kg |
| Rumorosità | 63 dB |
| Caratteristiche speciali | Lavorazione di frutta intera |
| Peso articolo | 7,6 Kilograms |
